Noticias & Blog
ACODRES y CLUVI lanzan primer estudio sectorial
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica en alianza con Cluvi, presentó en el auditorio Luis Carlos Galán del Capitolio Nacional, el primer informe sectorial con alcance específico en el servicio a la mesa, modalidad en la que operan la mayoría de...
Nace Aliadas, unión gremial con Acodres como fundador
A las 9 de la mañana de ayer en el Club El Nogal, fue presentada Aliadas, la nueva unión de Asociaciones y gremios nacionales, que se integró para fortalecer el vínculo y la gestión de organizaciones dedicadas a la representación de sectores productivos. 16 gremios en total...
‘Residente’ se equivoca: si hay hot dogs para estrella Michelin
La réplica de Residente al artista colombiano J Balvin, es ofensiva y errada. Desde la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, rechazamos el menosprecio del cantante urbano a la comida callejera, y explicamos que el catálogo Michelin también contempla cocinas...
HostMilano celebra la reactivación del canal Horeca
HostMilano celebra la reactivación del canal Horeca, volviendo a la presencialidad con innovación y bioseguridad Innovación, sustentabilidad, tecnología y bioseguridad. Gracias a las nuevas medidas gubernamentales que reducen las restricciones por pandemia en favor de eventos...