24% de caída en ventas reporta Acodres y Cluvi

24% de caída en ventas reporta Acodres y Cluvi

En la presentación del IV reporte sectorial Acodres-Cluvi, llevado a cabo en el Club El Nogal el pasado 26 de julio, se reveló que durante el primer semestre de 2023, el consumo en restaurantes en Colombia ha caído el 24 por ciento, situación derivada del regreso...
Acceso a precios estables de productos perecederos

Acceso a precios estables de productos perecederos

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica y la Agencia de Comercialización de Cundinamarca, cerraron una alianza que le permitirá a los afiliados al gremio en el Capítulo Bogotá, Cundinamarca y Región Central, acceder a partir de la fecha a productos...
ACODRES y CLUVI lanzan primer estudio sectorial

ACODRES y CLUVI lanzan primer estudio sectorial

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica en alianza con Cluvi, presentó en el auditorio Luis Carlos Galán del Capitolio Nacional, el primer informe sectorial con alcance específico en el servicio a la mesa, modalidad en la que operan la mayoría de...